Hotel Vltava - Frymburk

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Restaurant

Das Hotelrestaurant bietet eine breite Auswahl von Speisen der tschechischen und internationalen Küche an.

Seine Kapazität ist etwa 70 Plätze.

Das Frühstück wird in Form eines kalten und warmen Buffets verabreicht.

In den Sommermonaten wird angenehmes Verweilen auf der Terrasse mit herrlichem Ausblick auf den Stausee Lipno angeboten.

Gemäß Ihres Wunsches und Ihrer Anforderungen stellen wir gern ein festliches Menü oder einen Rout zusammen.


Speisekarte

KALTE VORSPEISEN
SUPPEN
WARME VORSPEISEN
FISCH
GEFLÜGEL
SCHWEINE FLEISCH
RINDFLEISCH
ITALIENISCHE KÜCHE
SPEZIALITÄTEN
FLEISCHLOSE GERICHTE
SALATTELLER
SALATE
BEILAGEN
MEHLSPEISEN
ZUM GETRÄNKEN

namepreis
75g Dorschleber in Olivenöl mit fein gehackter Zwiebel80,- CZK
100g Röschen aus dänischen Lachs mit Krutons 90,- CZK
50g Schwarzer Kaviar mit Kräuterbutter und Toast 150,- CZK
200g Garnierter Teller 100,- CZK
100g Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum 80,- CZK
100g Parmaschinken auf frischer Melone110,- CZK
Auf
namepreis
Kräftiges Hühnerbouillon mit Nudeln und Gemüse30,- CZK
Gulaschsuppe,verabreicht in ausgehöltem frischen Brot40,- CZK
Auf
namepreis
150g Geröstete Grundeln mit Chillisauce, Limette70,- CZK
150g Gekochter Spargel, übergossen mit holländischer Sauce80,- CZK
3St. Gebratene kleine Paprikaschoten, gefüllt mit Käse90,- CZK
150g Im Teig gebratene Kalamari, feine Knoblauchsauce80,- CZK
2St. Altböhmische Kartoffel mit Quark, gebacken in einer Folie40,- CZK
Auf
namepreis
200g Lachssteak mit Kräuterguß und Limette250,- CZK
200g Lachs vom Rost mit Tigerkrevetten390,- CZK
150g Forelle, gebacken in gehackten Mandeln160,- CZK
200g Seeaal, gebacken mit englischem Speck und Kümmel160,- CZK
200g Gegrilltes Tunfischsteak auf dreifarbigem Pfeffer160,- CZK
200g Zanderfilet, in Folie gebacken mit Rosmarin190,- CZK
150g Tigerkrevetten, gebacken im Kräuterteig, Limetten250,- CZK
Auf
namepreis
150g Mit Schinken und Käse gefülltes Putenfleisch130,- CZK
150g Griechische Hühnerfilets mit Oliven und Parmesan140,- CZK
150g Gebackenes Huhnschnitzel im Parmesanteig95,- CZK
200g Gratinierte Putenmedaillons mit Speck und Käse140,- CZK
150g Putennaturschnitzel mit Butter und Thymian95,- CZK
300g Gebackene Entenbrust in Honigsauce170,- CZK
150g Huhnerfleisch auf Curry mit konserviertem Ananas115,- CZK
150g Kleine Huhnschnitzelchen mit Champignonsauce130,- CZK
150g Naturhuhnsteak, verziert mit gehackten Mandeln130,- CZK
Auf
namepreis
200g Schweinesteak Lipno140,- CZK
150g Schweinskotelet auf Champignons und Rosmarin130,- CZK
150g Schweinslendenfleisch auf knoblauch und Majoran150,- CZK
150g Pikantes Moldau - Mischfleisch130,- CZK
150g Schweinslendenfleisch vom Grill mit Kreutern120,- CZK
200g Schweinsleber, gebraten am Rost90,- CZK
150g Kleine Schweinsfilets mit Rotweinsauce130,- CZK
200g Gratinierte Schweinslende mit Schimmelkäse170,- CZK
Auf
namepreis
300g Rumpsteak mit Sauce aus buntem Pfeffer240,- CZK
200g Russisches saftiges Beefsteak mit Spiegelei290,- CZK
200g Pfeffersteak mit Rahmsauce290,- CZK
200g Steak „Texas“ mit gegrillten Cherrytomaten290,- CZK
200g Beefsteak mit Sauce aus feinen reifenden Käsesorten290,- CZK
200g Rindslende „Stroganov“270,- CZK
300g Rindersteak mit Sauce aus jungen Steinpilzen390,- CZK
200g Englischer Lendenbraten mit gedünstetem Gemüse290,- CZK
Auf
namepreis
300g Risotto fruti di Mare150,- CZK
300g Risotto mit Huhnfleisch und grünen Erbsen120,- CZK
300g Penne mit Speck und Spinat110,- CZK
300g Penne mit Käsesauce, garniert gehacktem Basilikum110,- CZK
300g Aglio Olio Spaghetti75,- CZK
300g Spaghetti Carbonara110,- CZK
300g Spaghetti mit Mozarella, Tomaten und Basilikum130,- CZK
Auf
namepreis
300g Teufelskessel „Vltava“155,- CZK
200g Auf Speck geröstete Geflügelleber100,- CZK
300g Holzfällerschnitzel aus saftigem Nackenfleisch130,- CZK
300g Eingelegtes Nackenfleisch, gegrillt auf einem Stein120,- CZK
150g Böhmerwaldfleisch vom Spieß170,- CZK
300g Dreifarbenfleisch, verabreicht auf einem Rucolablatt290,- CZK
2St. Frikadellen mit Zwiebelringen75,- CZK
Auf
namepreis
250g Brokkoli in feiner Käsesauce90,- CZK
5St. Gebratene Mozarella-Kroketten80,- CZK
100g Gegrillter Schimmelkäse mit Röstgemüse90,- CZK
120g Gebratener Eidamkäse mit Preiselbeersauce90,- CZK
1St. Maiskolben, übergossen mit feiner Kräuterbutter45,- CZK
300g Risotto Vegetariano, überstreut mit Parmesankäse60,- CZK
Auf
namepreis
500g Gemischtes Gemüse mit Huhnfleisch und Parmesan135,- CZK
400g Gemüsesalat mit Geschenken des Meeres135,- CZK
400g Gehacktes Eisblatt mit Mozarellakäse135,- CZK
400g Gemüseteller mit Krabbenfleisch135,- CZK
400g Gemüsevariationen mit Thunfisch135,- CZK
500g Griechischer Salat mit Oliven und Balkankäse135,- CZK
Auf
namepreis
200g Gurkensalat50,- CZK
200g Tomatensalat50,- CZK
200g Gemischter frische Gemüsesalat50,- CZK
200g Rott oder Weiss Krautsalat50,- CZK
Auf
namepreis
250g Gedünstetes gemischtes Gemüse40,- CZK
150g Amerikanische Kartoffeln30,- CZK
200g Gekochte Kartoffeln30,- CZK
150g Gedünsteter Reis30,- CZK
170g Gedünsteter Reis mit grünen Erbsen30,- CZK
150g Pommes frites30,- CZK
150g Kroketten30,- CZK
3St. Kleine Kartoffelpufferchen40,- CZK
150g Kartoffelchips30,- CZK
3St. Rösti30,- CZK
5St. Böhmischer Semmelknödel30,- CZK
5St. Böhmischer Kartoffelknödel30,- CZK
1St. Gebäck5,- CZK
4St. Toast20,- CZK
1St. Ketchup20,- CZK
1St. Sauce Tatar20,- CZK
Auf
namepreis
1St. Birne mit Ingwer in Rotwein50,- CZK
1St. Palatschinken mit Quark und Nüssen60,- CZK
1St. Palatschinken mit Schokoladesauce60,- CZK
1St. Palatschinken mit Obst und Eis65,- CZK
200g Heisse Himbeeren mit Vanilleeis50,- CZK
1St. Banan im Schokolademantel70,- CZK
1St. Teramissu oder Honigschnitte40,- CZK
100g Gebratenes Speiseeis55,- CZK
250g Vanillebecher mit Erdbeeren und Sahne55,- CZK
250g Schokoladebecher mit Karamellsauce und Sahne55,- CZK
Auf
namepreis
100g Eingelegter Schimmelkäse40,- CZK
1St. Eingelegte Wurst „Lipno“40,- CZK
100g Schwarze grüne oder mix Oliven45,- CZK
1St. Gegrillte pikante Bratwurst mit Meerrettich und Senf 50,- CZK
150g Käsetellerchen70,- CZK
100g Pikanter Balkankäse65,- CZK
Auf

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